時間：2017-12-18 來源：紅纓教育 作者：客戶中心 點擊：次
寒冷的冬季，是寶寶感冒的高發季節，媽媽只要稍稍照顧不周，寶寶就容易被感冒“纏身”。寶寶感冒了，除了聽從醫生的話對寶寶進行治療和護理，我們還可以配合一些食譜，既可以幫寶寶在生病時調節胃口，也可以助力寶寶早日康復，下面就為大家介紹幾款冬季食譜!
玉米枸杞粥
枸杞有明目、提高免疫力、保護肝臟的作用，能提高人體活力、抵抗疲勞。
用料：
主料：枸杞20顆、玉米粒半量米杯、花生半量米杯
調料：水1200毫升、白糖1茶匙
做法步驟：
①將玉米粒、花生和枸杞清洗干凈。
②花生和枸杞略微浸泡一下。
③將玉米粒、花生和枸杞倒入豆漿機中。
④加入刻度建議的水量，按“米糊”鍵，制成米糊。
⑤食用前調入白糖即可。
時蔬五彩羹
雞肉與豬肉或牛肉相比較而言，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低，很容易被人體吸收利用，能增強體質、強壯身體的作用。
用料：
主料：雞肉250克、豆腐1/3盒、南瓜100克、西紅柿半個、荷蘭豆50克、蛋清1個
調料：香油少許、水淀粉少許、高湯1小碗、白胡椒少許、香菜少許、食鹽少許
做法步驟：
①南瓜去皮除籽，洗凈，切小丁，豌豆粒洗凈。
②豆腐洗凈，切小丁。
③雞胸肉洗凈，切成小丁，加料酒，白胡椒粉，一點點鹽，腌制15分鐘。
④番茄洗凈切小丁。
⑤湯鍋放火上，加1:1高湯和清水，大火燒開，放雞肉丁，煮沸后倒入豌豆粒，豆腐塊，番茄丁，南瓜丁，用中火燉熟燉爛，淋入蛋清，攪打成蛋花，加鹽，白胡椒粉。
⑥香油調味，最后用濕淀粉勾芡，撒上香菜碎就做好了。
西紅柿雞蛋面
西紅柿雞蛋面營養豐富，西紅柿富含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質、微量元素等，能增強人體的抵抗力。
用料：
主料：面條200克、雞蛋3個、西紅柿2個
調料：清水1000毫升、鹽1/2茶匙、食用油1茶匙、干淀粉4克、白糖3克、香蔥 1根
做法步驟：
①湯鍋中倒入清水(水量約為鍋壁2/3處)。大火煮開后，看到冒泡后轉成中火，加入鹽和食用油。再放入面條。
②將西紅柿去皮(用筷子輕刮外皮，再撕掉就非常容易)切成麻將大小的塊，香蔥切成碎末。
③雞蛋打散后，在蛋液中加入料酒和清水，攪拌均勻。炒鍋里加入油，用中火將油燒到6成熱，輕輕倒入蛋液，并用鏟子攪散，蛋液基本凝固后盛出備用。
④鍋中燒熱底油，5成熱時倒入西紅柿塊，煸炒一會后，能看到西紅柿有湯汁溢出，此時倒入炒好雞蛋，翻炒均勻后添加少許水煮1分鐘。
⑤水開后，調入鹽、白糖，改成小火煮到西紅柿變得柔軟，湯汁變紅，此時勾芡，沿順時針方向攪拌，直到湯汁變濃，鏟子輕推時能感覺有阻力。最后撒上蔥花即可。
海米紫菜蛋湯
海米紫菜蛋湯含有豐富的碘、鉀、鈣、磷、鐵和蛋白質、維生素A、維生素C等多種營養素。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍!此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富。
用料：
主料：紫菜10克、海米10克
調料：香油10克、雞蛋1個、植物油少許、鹽少許、蔥少許、香菜少許
做法步驟：
①雞蛋磕入碗中，打成蛋液。
②紫菜撕碎，放入湯碗內。
③熱油鍋，放入蔥花和海米炒出香味。
④倒入適量清水。
⑤倒入蛋液，凝結成蛋塊時，調入鹽。
⑥將海米雞蛋湯盛入紫菜碗中即可。
