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2014年03月12日 星期三 北京青年報
祖國醫學理論體系中有一個非常經典的觀點,就是“天人相應”,用時尚的說法就是人與自然的和諧一致。這里應該強調的是人主動的適應自然,道理很簡單,因為“人稟天地之氣生,四時之法成”,我們的生命和健康,先天的注定要順應自然規律,老子說“道法自然”,養生豈能外乎?關鍵是怎樣實現呢。
春三月,夜臥早起
春季宜養陽氣。我們知道春天氣候回暖,萬物復蘇,新的生命在春季開始形成。古人將這偉大的現象歸結為陽氣的作用。比如,春日以后,白日漸長,氣溫漸高,我們隨處可以感受到陽氣不斷增長;所以,古人樸素而準確地將生命的原動力更偏重在陽氣的功能上,天地如此,人以應之,就是“春夏養陽”,即是“春捂秋凍”,養護好自身的陽氣,避免感冒。設想天地之間有這樣一個能量庫,而在春夏這兩季,能量是處在一個釋放的過程,隨著能量的釋放,萬物得到這個能量的供給,便逐漸的生長繁茂起來。認同這一點,我們可能更準確地接近“春夏養陽”的真實含義;春季養生,不是讓人大肆進補,而是隨著自然界逐漸溫和,人的活動或鍛煉可以適當增加起來,使氣血通達,實現積極地新陳代謝。《黃帝內經》說,春三月“夜臥早起,廣步于庭”,就是這個主張。在疾病方面,有人認為,高血壓的病人在春季病情往往加重,其依據是春天陽氣旺盛,血壓自然升高;其實高血壓是純粹的西醫診斷的疾病,血壓與陽氣之間,并沒有完全對等的關系。截至目前,已經較為明確的是晝夜血壓節律的研究,至于周、月節律就少見,遑論一年。就算從中醫來說,高血壓論治也很復雜,絕非僅止陽亢一端。再說春季陽氣舒展,瘀滯祛除,血管由冬季寒冷收縮轉為舒張,出現血壓下降趨勢才合乎常理。
春季宜養肝
春季宜養肝。中醫有整體觀念和五行學說,將五臟分屬五行,就是肝屬木、心屬火、脾屬土、肺屬金、腎屬水;木性又可與時令的春季、方位的東方聯系在一起;又將致病因素稱為“風”,因為“東風生于春,病在肝”,故而有春季多肝病一說。但是需要說明的是,中醫說的肝,更傾向于功能描述,并非我們所認為的過度酒肉形成的“酒精肝”或“脂肪肝”那個,不可硬套;古人將人體情緒、耐力、部分消化排泄功能以及性功能等等歸結為肝的功能。所以,脾氣暴躁的“暴怒傷肝”,春季肝(木)氣萌發,如新芽之脆嫩,正需溫柔和緩,順其自然,故而最忌暴怒。
養肝要保護好眼睛
肝開竅于目,目疾的調養,中醫多用杞菊地黃丸、石斛夜光丸等補益肝血之品。晚清名臣曾國藩身患眼疾,左目幾近失明,故而對于調護頗為著意,他總結了一種護眼方法:“早起洗面后,以水泡目,目屬肝,以水養之,以凝熱之氣,祛散寒翳,久必有效”,似指白內障而言;并以“不讀生書、不寫字、不多閱公牘”自警,避免過度勞心傷血之事。回過頭來再看前面說的“肝”的功能失常,比如易勞累、失眠、情緒低落、眼睛干澀、飲食無味,正是現代常說的亞健康狀態,古人也說,“肝為罷極之本”,“罷”讀作“羆”,耐力的意思,所以當我們自覺精力衰退的時候,提示我們可能是“肝”失調了。春季因為肝氣萌發,陽氣有由弱到強的過程,可能會導致癥狀更為明顯,在常人就是所謂“春困”,應對的方法:“一曰眠食有恒,二曰止忿,三曰節欲,四曰每夜臨睡洗腳,五曰兩飯后各行三千步”,如此而已,但貴在行之有恒。
春季為養生之初
因為天人相應的關系,順時而動,養生更易成功;春為一年之始,正可作為養生之始。“五谷為養,五果為助”,平實之至,生命大道并不遠人。此外,我們對自己身體的感知,其實遠早于各種儀器的檢查發現;我們自身的修復功能,也遠比我們所以為的要強大,那么,注意平時養生內省,保持自身機能和諧,就能不治而治了。
春季養肝食療參考
食療方面,介紹一些經驗:
1.以味補肝,首選食醋。醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。肝陽偏亢的高血壓老年患者,每日可食醋40毫升,加溫水沖淡后飲服,也可用食醋泡雞蛋或醋泡黃豆,療效頗佳。平素因氣悶而肝痛者,可用食醋40毫升,柴胡粉10克沖服,能迅速止痛。
2.補肝血可食鴨血。鴨血性平,營養豐富,而肝主藏血,以血補血是中醫常用的治療方法。取鴨血100克,鯽魚100克,白米100克同煮粥服食,可養肝血,輔助治療貧血,同時這也是肝癌患者的保肝佳肴之一。
3.舒肝養血,菠菜為佳蔬。菠菜為春天的應時蔬菜,具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用,對肝氣不舒并發胃病的輔助治療常有良效。文/張海濱
(首都醫科大學附屬北京中醫醫院干部保健科)