我們幼兒園地處農村,這里的自然資源十分豐富,在我們的周圍有農田、有橘園、有菜地……,可以說到處都是植物,但是,這也從未引起過孩子們的注意,雖然孩子們天天接觸這些東西,卻很少思考些什么問題。如何充分利用這些豐富的本土資源開展主題性活動,一直是我們思考和探索的問題。通過觀察分析,我們發現孩子們對植物中的蔬菜產生了興趣,提出了蔬菜的種植、蔬菜的買賣等,可活動剛開始就產生了許多問題,于是,我們利用家長、周邊的資源再結合自己班級的實際情況展開了《爺爺奶奶的菜地》的主題活動。通過帶孩子們參觀菜地,鼓勵他們通過各種途徑來了解綠色菜籃子,從中知道蔬菜的知識和統計的方法,引導孩子們自助配菜,使孩子們了解樣樣食物都有營養,幫助孩子們改掉挑食的壞習慣,也讓他們在活動中體驗與他人合作、交往,為他們今后的自主學習奠定基礎。
活動目標:
1、認識各種蔬菜,了解蔬菜的烹飪食用方法、營養價值,知道農民伯伯種菜的辛勞,激發幼兒對主題活動探究的興趣。
2、讓幼兒通過看看、做做、嘗嘗等親自經歷過程中,萌發喜歡蔬菜的情感,讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。
環境創設:
1、師幼共同創設的主題墻,墻上張貼小朋友參觀菜園地拍攝的照片和記錄的蔬菜的品種及價格;幼兒帶來的各種蔬菜的圖片等。
2、自然角中也投放一些常見的蔬菜實物進行發芽的實驗;家長與孩子共同制作的蔬菜造型——洋蔥娃娃、蘿卜小船等。
家園聯系:
1、通過家長會,讓家長了解主題探究活動的內容、范圍及意義。
2、通過“家園之窗”,讓家長了解在主題活動中可能需要配合的活動。如:帶幼兒到超市去看蔬菜、選購蔬菜、拓寬幼兒對蔬菜的了解等。
3、書寫通知,告訴家長孩子們的探究進程,求得家長的協助。
4、每位幼兒帶蔬菜的種子或秧苗來豐富自然角。
主題小結:
“爺爺奶奶的菜地”這一主題以幼兒天天食用的蔬菜為核心,通過參觀菜地,看爺爺奶奶種菜、與爺爺奶奶一起收菜賣菜并親手實踐做蔬菜沙拉、蔬菜造型、榨菜汁等活動,以及認識各種蔬菜,了解蔬菜的烹飪食用方法、營養價值,知道農民伯伯種菜的辛勞,從而喜歡吃蔬菜,與蔬菜成為好朋友。
在實施主題過程中,首先我們帶幼兒到的蔬菜特征進行了記錄;第二天又去參觀了菜場,鼓勵孩子通過詢問賣菜的阿姨、奶奶,知道一些他們不認識的蔬菜的名稱、食用方法、食用部位、以及蔬菜的價格等等;從而認識了更多的蔬菜寶寶。