春節期間，家長在飲食方面對孩子的要求會比較放松，孩子進食各種零食的機會大大增加。但由于孩子活動量較平時要少，容易出現飲食不規律、作息不正常或挑食偏食等毛病。如果孩子在一段時間內比較集中地大量進食，還有可能影響孩子的大腦功能。假期里，家長不僅需要注意讓孩子吃什么，還要留意怎么吃、在什么環境下吃，因為這些因素都會影響孩子的健康。

每頓飲食當中七大營養素都要有 : 蛋白質是生命的物質基礎，脂肪是能源儲備，碳水化合物是人體主要的供能物質，維生素是生命衛士，纖維素是腸道清潔工，微量元素、水都是人體必需品。

五大食物種類即主食、動物蛋白、蔬菜、水果和奶類，它們最終都會轉化成七大營養素。五大類每天分配比例并不重要，今天肉或者蔬菜好吃，多吃一些也無妨。但是每天都要攝入這五大類物質。

在三餐之外，可以為孩子準備一些有益于健康的小食品，不但能為身體發育提供一定的能量和營養素，孩子們還能夠從零食中得到一定的享受。家長盡量給孩子選擇含有維生素、鈣、蛋白質、礦物質等營養的健康零食，如果蔬類、堅果類、蛋類、奶制品等。

營養素的攝取在孩子的營養中僅起三分之一的作用，另三分之二是營養氣氛和營養行為。很多家長經常關注營養素的攝取方面，往往忽略了怎么吃，什么時候吃，在什么環境和心情下吃。營養行為是指用餐的行為方式。邊看電視邊吃飯、暴飲暴食、想吃什么就吃什么、吃飯之前先吃一大堆零食等都屬于不良營養行為。

節日期間由于外出游玩的機會多，很多家長習慣帶孩子在路邊的小吃攤上填飽肚子。不過，街邊小吃攤，特別是臨時食攤，缺乏衛生條件，食品易受灰塵、廢氣等帶菌空氣污染，經常食用這種不潔凈的食品，會對孩子身體造成不良影響。

春節的電視節目精彩紛呈，不少孩子在吃飯時，眼睛會一動不動地盯著電視屏幕，嘴巴胡亂地塞著食物，做機械式地咀嚼。長此以往，會引起孩子腸胃消化道疾病。

吃飯的時候訓話、吵架等，在壓抑、抑郁、悲傷的氣氛下吃飯，都屬于不好的用餐習慣，直接影響飲食效果。吃飯是一件享受的事情，應在和諧氣氛中進行。只有在愉悅的進餐氛圍中，孩子消化器官的機能活動才會加強，食欲才可能打開。