1、回家不會學說今天吃的什么飯
這與幼兒無意記憶為主的特點有關,且一日三餐并不是孩子最敢興趣的事情,甚至挑食厭食,他們又怎么會記往飯菜的名稱呢?
這就要求我們讓幼兒掌握飲食方面的一些知識,多一點口語表達內容。
例如我們用小動物的口吻、用贊美的語言、夸張的神態,介紹飯菜名稱,富有感情色彩的語言詞匯,不僅刺激了幼兒的聽覺、視覺、嗅覺器官,也刺激了幼兒消化液分泌,把孩子的食欲增強了,進餐的興趣提高了。
可以讓食欲差的幼兒扮演動物嘗嘗某些飯菜。
孩子聽了老師說的飯菜名稱,再加上及時品償,食品的名稱和一些詞匯就會比較深刻地印在孩子們的腦海中,也就不會再說在幼園未吃什么了。
常由于嬌生慣養靠家長喂。
處理方法:
①穩定情緒,鼓勵他大膽地進餐,不要因灑飯而責怪他。
②訓練幼兒正確使用餐具。(玩家家游戲)。
③與家長取得聯系,共同配合幼兒園獨立進餐。
要分析偏食種類和挑食中有無替代食品,如有替代食品用可以讓其偏食、不需強食。
同時要分析偏食原因是否有某些色彩或烹飪方法是孩子不喜愛的,如果有這些方面原因則要相對應地去除,總之要尊重孩子個性發展。
對于只吃稀不吃干的幼兒,要讓小兒有一個適應過程,成人不應該有湯泡飯不利于消化的陳舊缺點,其實飯前喝點湯有利于消化液分泌;
部分兒童可能是因為不愿進食未吃過的新食物的心理影響所至,這就要利用心理適應等療法處理。
如安排他與食欲好的幼兒坐在一起。鼓勵他試著吃,或用游戲口吻說:“小兔最愛吃胡蘿卜,你看他們吃得多好。”
還可用搭配法讓其消除對陌生食物的恐懼心理如餃子、包子等。
第一碗可以多盛點,及時給他添加飯等,鼓勵他大膽地舉手要求添加飯菜。
在作其它活動中增強其自信心,并尋找他膽小的表現,共同糾正,多給他關心,讓其有安全感。
如果吃飯的速度太快,則要讓其表面吃的多而實際上吃的少,提醒他每口飯要嚼幾下才能咽下;
對于體重過重者則要限制肥肉、雞皮,減少不運動的時間;同時要求家長配合,作肥胖兒治療。
但對一個又一次添飯的孩子說:“上課回答問題能有這樣積極就好了。”這類說法不利于幼兒自尊心發展。
吃飯太慢原因性格是一部分,另一部分是玩食,再者為含食習慣。
對于性格所至者,要在生活學習的其它方面共同培養其時間速度概念
對于玩食者則可提醒集中注意力吃,對含食者則讓其每口只吃3-5下便咽下或每口少吃點。
培養幼兒定時喝水和隨渴隨喝的習慣
幼兒的特點是興奮過程強于抑制過程,他玩起來,吃飯、 喝水、大小便,什么都顧不得了。所以,每天要安排幼兒定時喝水的時間。
早晨起床后,要定時讓孩子喝水,因為,夜間幼兒體內在不斷地新陳代謝,起床后需要補充水。
早餐和午餐之間有三個半小時,是幼兒活動量最大、消耗體能最多的時間,這段時間要讓小班幼兒定時喝水兩次,大中班幼兒定時喝水一次。
午睡起床后要定時給幼兒喝一次水,到吃晚餐前還要給幼兒喝一次水。
晚餐到睡覺之前有四個小時的時間,這段時間里孩子們基本是生活在家里,他們的活動量也不少,父母們對此不容忽視,應讓孩子喝兩次水。
由于氣溫不同,幼兒活動量大小不一樣,飲食結構、身體狀況也不一樣,定時喝水未必能滿足所有幼兒對水的需求,他們隨時有渴的可能。
所以,在幼兒活動中、游戲中要有針對性地提醒他們隨渴隨喝。
人體一天要有1600毫升~1800毫升的水才能滿足全身各系統的需要,保證幼兒攝取足夠的水量是重要的。
幼兒園孩子進餐中遇到的保育問題
大多數幼兒因為貪玩不主動喝水,有的幼兒甚至把水倒掉,所以在定時喝水時,教師最好親自把足夠的水倒在孩子的杯里,每次要讓他們喝150毫升以上。
培養幼兒養成良好的喝水習慣要注意的問題
幼兒最好喝溫開水。
給幼兒的水杯,不要太大也不要太小,還要保證消毒。
要教育他不要玩水,以免水灑落在桌面上、地面上,要一口一口地喝,不要太急,不要說話。
幼兒劇烈活動后不要馬上喝水。
劇烈活動后幼兒心臟跳動加快,喝水會給心臟造成壓力,容易產生供血不足,所以,大量活動后一定不要馬上喝水。
各種飲料對孩子的健康是沒有好處的,會使孩子更不想喝水,何況有些飲料中還含有對孩子生長發育有害的糖精、防腐劑等。
白開水是最適合孩子飲用的。水果、蔬菜含有大量的水分和維生素,但是它們不能代替水,所以在給孩子豐富的水果、蔬菜的同時,一定要保證孩子的飲水量。
為了提高幼兒的自理能力,家長、教師不必端著水杯追著孩子去喂水,而應讓他自己喝水。
所以,在幼兒園里,水杯要放在孩子取放方便的位置,水罐安放的高度要適合孩子的身高,水龍頭要好關好開,水溫要適合。