冬季空氣干燥，人也容易煩躁，應多吃一些清心潤燥的食物，白蘿卜就是其中之一，它富含多種維生素和微量元素，能提高機體抗病能力。白蘿卜的吃法有很多，一起來分享幾種幼兒園的白蘿卜美食吧。

一、蘿卜絲福袋包

準備面粉：250g、酵母4g、白糖2g；白蘿卜、羊肉餡、蔥花；生抽、蠔油、鹽、姜粉、料酒。

做法：

1.面粉加入酵母、白糖揉成軟硬適度的面團（用果蔬汁可揉出彩色面團），醒發15分鐘。

2.白蘿卜擦成細絲，加少量鹽腌制；羊肉餡中加料酒、姜粉、生抽、蠔油調味備用。將腌好的蘿卜絲攥出水分后，放入羊肉餡中拌勻。

3. 面團分成約40g的劑子，搟成中間厚、兩邊薄的面片，放入餡料。前后、左右分別對捏出4片“花瓣”，再依次將“花瓣”往中心擠壓成8片，然后將“花瓣”下部擠細，取紫色面團搟成長條系上。待醒發后蒸制15分鐘即可。

推薦理由形別致，寓意美好，將幸福和快樂裝進去。  

二、蘿卜羊肉滋補湯

準備：羊腿肉，白蘿卜，大棗、枸杞適量，蔥，姜，鹽。

做法：

1.把羊肉切成2厘米見方，蘿卜切絲待用。鍋里放水，涼水放羊肉，開鍋后撈出羊肉，用溫水將血水沖干凈。

2.再次燒水，水開后放入羊肉，依次放蔥段、生姜片，煮30分鐘后放入蘿卜絲、大棗、枸杞，慢火煮10分鐘。

推薦理由補肝明目，溫補脾胃，利尿消腫，增強免疫力。 

三、海底世界

準備蝦仁、白蘿卜、香蔥2根；鮑魚汁、生抽、蠔油、淀粉、鹽。

做法1. 先將蘿卜切成星星、魚和貝殼形狀，然后把蘿卜、蝦仁分別焯水后擺盤。2. 起鍋燒油，放入鮑魚汁、蠔油、生抽，再一點兒水，開鍋后用淀粉勾芡，淋入盤中即可。

推薦理由造型美觀，形態有趣；蝦仁肉質鮮嫩，含有較高的蛋白質。 

四、保健醫說

吃白蘿卜可提高消化功能，促進胃液分泌，特別是兒童出現積食、腹脹以及腹痛等癥狀時，多吃一些白蘿卜就可以好轉。白蘿卜還可以清熱祛火，平時兒童出現聲音嘶啞或者口腔潰瘍、喉腫痛等癥狀時，多吃一些白蘿卜對恢復也有好處。