芋頭 、豆腐 、冷凍對蝦
1、豆腐切小塊開水煮一下撈出。
2、芋頭去皮切小塊，對蝦化凍洗凈備用。
3、炒鍋到油倒入對蝦，加一些料酒翻炒至變色盛出。
4、砂鍋中加入開水倒入炒好的對蝦，芋頭塊，蔥姜，大火煮開中小火燉煮15分鐘。
5、煮的時候要把上面的浮末撇去。
6、再把豆腐放入煮上5分鐘。
