幼兒園春季保健知識，看看飲食上需要注意什么？
時間：2019-02-18
來源：Yojo幼兒園聯盟
作者：王方
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1、保證鈣質的充足供應
春天是孩子長個的好季節，孩子長高主要是骨骼發育的結果。骨的主要成分是鈣，因此，春季應供給孩子充足的鈣。孩子每天需要的鈣量是700-800毫克，適宜的供給量是每日不少于1000毫克。
鈣類補充來源：芝麻、黃花菜、蘿卜、胡蘿卜、海帶、芥菜、田螺、蝦皮等，還有骨頭湯也是含鈣量相當豐富的。
2、富含植物性脂肪的食品
脂肪
——滋潤整個身體，使人面色光潤。
——在代謝過程中轉化成熱量，供給孩子活動中使用。
——還能經代謝轉化為腦的結構物質，擴大腦容量。
提供植物脂肪的途徑：
一是菜中多加些植物油，但注意油炸食品不宜多吃。
二是吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。
3、含有自然糖分的食物
春季由于氣候轉暖和晝長夜短，使孩子的代謝機能旺盛，戶外活動時間也大為加長，熱量和營養物質的消耗就會相對加大，使孩子經常感到饑餓。因此，春季可以加餐的方式給孩子補充熱量和營養物質。
適宜的加餐時間為上午10-11時，下午3-5時。
加餐食品：花生米、紅薯干、栗子、葡萄干、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品。
4、含有自然糖分的食物
粗糧、雜糧
——補充礦物質，保證微量元素的供應，如鐵、鋅、錳、銅、鈣、磷等。
——纖維素和各種維生素，再次是具有特殊結構的有機化合物，如芳香物質、氨基等。
——促進食欲、增強孩子的消化吸收能力也很有幫助。
常可食用：粗、雜糧有玉米、小米、糯米、綠豆、黃豆等。
5、多給孩子補充維生素c
維生素c
——提高腦神經的靈敏程度，使腦對刺激的反應靈活。
——還能提高免疫力和抗病能力。
春季多風，氣候干燥，易引發出血癥，維生素c對防止出血有很好的作用，必須及時供給。
補充維生素c的方式也有兩種：
一是服用維生素c片。
二是盡量多吃些含維生素c的蔬菜和水果。如柑橘、蘋果、西紅柿、蘿卜、大棗等。
