秋日羹湯
時間:2018-11-02
來源:Yojo幼兒園聯盟
作者:王方
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冰糖雪燕
用料
雪燕5g
冰糖15g
橙子2片
奇異果1個
做法
①雪燕干品5g,加清水泡發12小時。
②雪燕和燕窩一樣,也會有少許的雜質,泡發后挑出即可。
③燉盅內放入雪燕、冰糖、橙子和奇異果,加入適量清水。
④壺內加水至燉盅最高水位線,選擇燕窩功能,開始隔水燉。
⑤30分鐘后提示音響起,雪燕就燉好啦。
多彩果脯粥
用料
糯米一把
芒果干一條
梅干兩顆
葡萄干一小把
蓮子一小把
百合一小把
山藥片兩片
冰糖少許
黃豆一把
做法
①準備好食材,黃豆用豆漿機制成豆漿(也可外購,但是自制的更為健康),糯米和其他干貨浸泡兩小時左右。
②將浸泡好的食材混合,放入燉盅。
③把打好的豆漿放入燉盅。
④燉盅熬煮30分鐘后即可。如果食材沒有事先進行浸泡,就要再酌情熬煮一會兒。
⑤最后,撒上干果,就做成好吃的多彩果脯粥啦。