哪些食物搭配會引起身體不適呢？
時間：2018-09-29
來源：Yojo幼兒園聯盟
作者：王方
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白菜篇
相生：
白菜+牛肚：增強體質
白菜+海帶：防治碘不足
白菜+豬肝：滋補
白菜+蠶豆：增加抵抗力
白菜+豬肉：補充營養
相克：
白菜+山竹：腹瀉嘔吐
白菜+山竹：身體不適
雞蛋篇
相生：
雞蛋+紫菜：有利于營養素的吸收
雞蛋+小米：提高蛋白質的吸收
雞蛋+干貝：營養全面
雞蛋+生菜：滋陰潤燥、清熱解毒
雞蛋+洋蔥：提高人體對維生素C和維生素E的吸收率
雞蛋+莧菜：增強免疫力
雞蛋+銀魚：增加蛋白質的吸收
雞蛋+菠菜：提高維生素B12的吸收
雞蛋+桂圓：補氣養血
相克：
雞蛋+雪蓮果：不利于蛋白質吸收
雞蛋+紅薯：一起吃會腹絞痛
雞蛋+豆奶：影響營養素吸收
雞蛋+柿子：腹瀉、結石
雞蛋+茶葉：對胃有刺激作用，且不利于消化吸收
雞蛋+菠蘿：影響消化
菠菜篇
相生：
菠菜+雞蛋：提高維生素B12的吸收
菠菜+豬肝：防治貧血
菠菜+海帶：防止結石
菠菜+茄子：加快血液循環
相克：
菠菜+蜂蜜：引起心痛
菠菜+黃瓜：菠菜中的維C會被黃瓜中的分解酶破壞
菠菜+豆腐：使人體的鈣無法吸收
菠菜+豬肉：減少銅的吸收
菠菜+牛奶：引起痢疾
菠菜+奶酪：影響鈣的消化吸收
菠菜+韭菜：腹瀉
菠菜+鱔魚：腹瀉
菠菜+黃鱔：腹瀉
芹菜篇
相生：
芹菜+番茄/西紅柿：健胃消食
芹菜+豆腐：清腸排毒
芹菜+核桃：潤發、明目、養血
相克：
芹菜+蝦米：破壞所含維生素B1
芹菜+甲魚：導致中毒（可用橄欖油解毒）
芹菜+雞肉：傷元氣
芹菜+醋：損傷牙齒
芹菜+黃瓜：芹菜中的維生素C將被分解破壞，降低營養價值
芹菜+黃豆：降低鐵的吸收
芹菜+牡蠣：降低鋅的吸收
芹菜+蛤：引起腹瀉
芹菜+螃蟹：影響蛋白質吸收
胡蘿卜篇
相生：
胡蘿卜+蜂蜜：排毒
胡蘿卜+比目魚：防癌、抗癌
胡蘿卜+大米：改善腸胃功能
相克：
胡蘿卜+山藥：影響維生素C吸收
胡蘿卜+西紅柿：維C豐富的食品過量搭配吃，就會破壞維C
胡蘿卜+醋：胡蘿卜素被破壞
胡蘿卜+白蘿卜：兩種蘿卜的營養價值都大為降低
南瓜篇
相生：
南瓜+棗：補脾益氣、解毒止痛
南瓜+蓮子：通便排毒
相克：
南瓜+山藥：維生素C會被分解破壞
南瓜+蝦：引起痢疾（可用黑豆、甘草解毒）
南瓜+螃蟹：引起中毒
南瓜+鯉魚：引起中毒
土豆篇
相生：
土豆+牛腩：保護胃黏膜
土豆+豆角：防治急性胃炎
土豆+豇豆：不但可用防治急性胃炎，還可以防治嘔吐、腹瀉等癥狀
相克：
土豆+西紅柿：食欲不佳、消化不良
土豆+番茄：食欲不佳、消化不良
土豆+柿子：難消化，不易排出
土豆+石榴：中毒（可用韭菜水解毒）
紅薯篇
相生：
紅薯+豬小排：增加營養素吸收
紅薯+蓮子：適合習慣性便秘
相克：
紅薯+雞肉：同食會腹痛
紅薯+柿子：腹脹
紅薯+西紅柿：結石、嘔吐、腹痛、腹瀉
紅薯+香蕉：引起身體不適
紅薯+雞肉/雞蛋：腹痛
紅薯+螃蟹：引起結石
菜花篇
相生：
菜花+豬肉：提高蛋白質吸收率
菜花+牛腩：幫助吸收維生素B12
相克：
菜花+豬肝：降低人體對鐵、銅、鋅等微量元素的吸收
菜花+黃瓜：菜花中的維C會被黃瓜中的分解酶破壞
菜花+牛奶：影響鈣的消化和吸收
