準(zhǔn)備食材：豬肉肉末35克、土豆半個(gè)、胡蘿卜10克、食用油少許

 

步驟1：將土豆去皮，洗干凈之后，放入蒸鍋中，蒸熟后取出，壓成土豆泥。

 

步驟2：將胡蘿卜洗凈，去皮，切碎，然后放入蒸鍋中蒸熟。

 

步驟3：將土豆泥、胡蘿卜碎和肉末放入碗中，拌勻。

 

步驟4：將土豆胡蘿卜肉末捏成小圓餅的形狀。

 

步驟5：熱油鍋，放入小圓餅，煎到一面呈現(xiàn)金黃，再翻面煎，將土豆餅煎熟。

 

步驟6：將煎熟的薯餅裝入盤中即可。