夏天吃什么開胃又營養?
天熱的時候很多人沒有胃口，長期進食不足，可能會出現營養素缺乏，這個時候可以喝點蘿卜絲丸子湯。方法很簡單，用白蘿卜和肉餡汆丸子，然后煮成湯。
這道菜葷素搭配合理，味道清淡爽口，既能補充優質蛋白質，又能補充多種維生素和膳食纖維，既可作為菜，也可作為湯，利于攝取和消化，對于消化功能不完善而又需要蛋白補充的群體，如老人、疾病患者等，尤為適用。
不僅如此，這道菜烹調方法溫和健康，避免了高溫可能導致的營養素破壞和有害物質的產生，保留了更多的營養素。
總之，蘿卜絲丸子湯是一道適用范圍很廣的美味菜肴，夏天沒有胃口的朋友們不妨一試。
