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　　實際上如果早餐沒有谷類食品，像饅頭、面條、稀飯等，就很容易影響孩子的身高發育。另外，牛奶對幼兒來說可以當水喝，家長可以在孩子喝完牛奶后，給孩子喝少量水清潔口腔。

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　　嬰幼兒體內并不缺鈣，而是缺乏促使鈣被人體吸收的維生素D。與其花高價買鈣片，倒不如進行食補，或是買少量魚肝油滴劑直接滴入孩子口中。

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　　室外溫度高達近30℃，可在幼兒園一些孩子竟然還穿著毛褲。事實上孩子運動時熱量經常比大人還多，家長只要讓孩子穿得和自己一樣多就行了。

　　

　　實際上，豆制品可看作葷菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就會缺乏蔬菜。而西紅柿炒雞蛋則葷素搭配適當。

　　
　　吃這些并不管用，最重要的是養成孩子良好的排便習慣，排便時間要固定。

　　
　　有些家長在孩子曬太陽時，給孩子蒙上紗巾、戴上帽子，還隔著玻璃曬。正確的方法是給孩子曬頭后部、手腕、腳腕、屁股，防止生病。

　　
　　內臟對孩子的發育大有裨益，很多家長拼命給孩子吃肝臟，以為這樣就行了。實際上，內臟還包括心、肺、腰，而肝臟內經常存有有害成分，不宜多吃。因此家長應該多給孩子吃些其他內臟。

　　
　　營養醫師認為，應該多給孩子吃些零食，補充體內營養成分。特別是身材瘦小的孩子，最好晚飯后就給他們吃零食，一直吃到睡覺前為止。上了小學的孩子也可以采用這種方法增強發育。

　　
　　其實蔬菜連皮煮湯很有營養，如帶皮煮的蘿卜湯、絲瓜湯。菜葉比菜梗有營養，比如煮青菜湯就很有營養。

　　
　　其實孩子不喜歡吃那種難以咀嚼的肉類，像雞肉、牛肉、羊肉，孩子是喜歡吃那種易咀嚼的肉類，如牛蛙、蝦仁、黃蟮。

　　

　　孩子完全可能喜歡吃一種食物而不喜歡吃另一種食物，有的孩子由于不喜歡某些食物的味道或者習慣上很少吃某些食物，孩子的對各種食物的不同喜好，對食物的挑剔和拒食，嚴重的可以影響到孩子的營養和發育的，被人們稱之為挑食和偏食。

　　“均衡飲食”的原則告訴我們，人體需要的各種營養素來源于各類食物中，要想讓孩子保證正常的生長發育，就得讓孩子吃各種各樣的食物，挑食、偏食的不良飲食行為很容易導致有些營養素的不足，嚴重時會出現營養缺乏病，影響生長發育。

　　出現挑食、偏食一般與以下原因有關：

　　受大人的飲食習慣的影響。兒童少年時期是飲食習慣形成的關鍵時期，在飲食習慣、飲食行為形成的過程中，主要是模仿家庭中的成年人的飲食行為和飲食習慣，如果家中的成年人中間就有挑食、偏食的習慣，孩子自然很容易形成同樣不良的習慣。有時候家長不經意中說自己不喜歡吃什么食物，僅僅是這種說法就可以對孩子的飲食習慣造成影響，對大人所說的這種食物產生不喜歡的想法。

　　孩子的口味比較挑剔，如果家長不加以教育和引導，孩子的飲食行為就很容易進一步形成挑食、偏食的習慣。教育孩子對每一種食物都要吃一些，避免不愛吃的食物吃得少，愛吃的食物吃得多。

　　吃飯前不要讓孩子吃零食。飯前吃零食會影響到孩子吃飯時的食欲、真到吃飯時挑挑揀揀，這也是養成挑食、偏食的一個因素。

　　吃飯前或者在吃飯時不要喝過多的果汁或含糖飲料。

　　當孩子挑食、偏食時，不要著急，因為不良習慣的糾正需要長期、持久的努力，用強迫、懲罰、哄騙、說好話等等消極的辦法不能解決問題，有時還會產生負面影響，必須要有耐心。以下幾點可供參考：

　　家長要以自己良好的飲食習慣和行為影響孩子，做出示范；

　　合理指導安排孩子的吃零食的時間、數量，在吃飯前或吃飯時不要喝含糖飲料，培養孩子定時吃飯的習慣；

　　不要強迫孩子吃某種食物；

　　在合理的時間內，可以允許孩子選擇自己喜歡吃的食物；

　　在指導孩子飲食時，不進行威脅或者哄騙；

　　如果孩子不能吃完某種食物，不發表任何意見，把沒吃完的食物拿走。但在下一頓飯前不再提供任何食物。