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幾個簡單的美味營養食譜 時間:2009-02-18 17:00來源: 作者: 點擊:
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許多家長認為,粗糧口感不好,大米白面又白有細,營養一定比粗糧好,俗話說:五谷為養。其實,粗糧的營養價值并不比細糧差,甚至在某些方面還超過細糧,比如纖維素,飲食匯總缺乏纖維素易誘發結腸癌、膽結石癥、糖尿病等。而且如果長期以一種糧食為主食,就可能造成某些營養素的攝入不平衡甚至是缺乏,也會影響食物中蛋白質的吸收利用,所以,再次提倡吃糧食時既不要過于精細,也不要粗糧太多,要粗細搭配,以便使各種營養素互相補。 食譜一: 早餐:8:00—8:20,牛奶一袋,煮雞蛋一個,谷物早餐(50克) 上午:9:15—9:30,豆漿(100克)或面包片一片(25克) 午餐:11:50—12:20,溜肝片(25克)土豆片(60克) 口蘑炒油菜(口蘑15克,油菜150克) 花卷100克 下午:夏天2:10(3歲以上)2:30(3歲以下) 冬天2:00(3歲以上)2:10(3歲以下) 烤面包片抹花生醬(25克) 晚餐:5:30—6:00,蝦仁(30克)炒菠菜(200克),米飯(100克) 食譜二: 早餐:8:00—8:20,牛奶一袋,煮雞蛋一個,棗泥絲糕(50克) 上午:9:15—9:30, 酸奶1杯或餅干(25克) 午餐:11:50—12:20,溜三樣(肉片20克,肝片10克,胡蘿卜片100克) 雞蛋豆腐小白菜湯(雞蛋半個,豆腐15克,小白菜50克) 米飯100克 下午:夏天2:10(3歲以上)2:30(3歲以下) 冬天2:00(3歲以上)2:10(3歲以下) 水果1個(150克) 晚餐:5:30—6:00,瘦醬肉(豬肉25克) 蝦仁(30克)炒菠菜(200克) 米飯(100克) 食譜三: 早餐:8:00—8:20,牛奶一袋,煮雞蛋一個,雙面果料發糕(50克) 上午:9:15—9:30,酸奶1杯 午餐:11:50—12:20,紅燒黃花魚(黃花魚100克) 素什錦:拍拌黃瓜 西紅柿雞蛋湯(雞蛋半個) 米飯100克 下午:夏天2:10(3歲以上)2:30(3歲以下) 冬天2:00(3歲以上)2:10(3歲以下) 香蕉1個(150克) 晚餐:5:30—6:00,清燉烏雞(烏雞50克) 油燜香菇 甜酸苦瓜 米飯(100克) 頂一下
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