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肉沫炒西紅柿-含有蛋白質鈣鐵 時間:2009-02-18 17:00來源: 作者: 點擊:
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含有蛋白質、鈣、鐵-肉沫炒西紅柿 原料: 瘦豬肉25克,西紅柿40克,粉皮60克,植物油20克,醬油、精鹽各適量,蔥、姜末各少許。 制作: 1、將豬肉洗凈,剁成碎末;西紅柿洗凈,用開水燙一下,去皮去籽切成小塊;粉皮切成小片。 2、鍋置火上,放入油燒熱,下入蔥姜末熗鍋,再將肉末放入炒散,加入醬油、精鹽略炒,投入西紅柿炒幾下,再投入粉皮,用旺火快炒幾下即成。 特點:色澤美觀,味道鮮美。 頂一下
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